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Chocolat de couverture noire de Tanzanie 1kg
Ref: 0100156001

Chocolat de couverture noire de Tanzanie 1kg Agrandir

Chocolat noir de couverture en pistoles pour de beaux chocolats et des pâtisseries maison.

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Le chocolat de couverture s'utilise tout aussi bien dans les gâteaux au chocolat, que les moulages de chocolat, ganaches, mousses au chocolat, biscuits au chocolat, crèmes glacées chocolat etc.

Le chocolat de couverture est idéal car, enrichi en beurre de cacao, il est plus fluide.

Ce chocolat de Tanzanie dégage une note florale et une amertume intense.

 

Détails :

  • Chocolat noir de couverture
  • 1 kilo
  • Paiement sécurisé