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Pâtisserie_Épicuria


Passionné par la pâtisserie ou débutant dans le domaine, à la recherche d’un article spécifique ou simplement en quête de nouveauté ?


La solution se trouve forcément dans la gamme ÉPICURIA Pâtisserie,

la qualité de produits professionnels mise à la disposition du grand public.

  • Chunks chocolat noir Epicuria 250g

    Chunks chocolat noir Epicuria 250g
    Ref: 0109061866

    Réf: 0109061866Les grosses Pépites de chocolat noir fondant EPICURIA sont idéales pour les cookies, muffins…Vous retrouverez avec ce chocolat toute la qualité du chocolat Callebaut. Ingrédients : Sucre, Pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, E476, vanilline.Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques,...

    le sachet

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  • Pâte d'amande rose Epicuria 250g

    Pâte d'amande rose Epicuria 250g
    Ref: 0109061666

    Réf: 0109061666Pâte d'amande rose prête à l'emploi. Ingrédients: Sucre, amandes (20%), stabilisant E420, sirop de sucre inverti, épaississant E466, invertase, acide citrique E330, arôme naturel d'amande amère, colorant E122*.

    le sachet

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  • chocolat de couverture noir Mexique Epicuria 250g

    chocolat de couverture noir Mexique Epicuria 250g
    Ref: 0109061766

    Réf: 0109061766Le chocolat de couverture noir EPICURIA en pistoles origine Mexique est un chocolat noir au goût amer légèrement acidulé, dont les parfums révèlent une note de réglisse. Vous retrouverez avec ce chocolat toute la qualité du chocolat Barry. Ingrédients : pâte de cacao (origine Mexique), sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille...

    le sachet

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  • Pâte à sucre rose pastel Epicuria 250g

    Pâte à sucre rose pastel Epicuria 250g
    Ref: 0109061636

    Réf: 0109061636Pâte à sucre rose prête à l'emploi de qualité supérieure très agréable à travailler et surtout délicieusement vanillée. Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, huile végétale, émulsifiants E322 et E471 (origine végétale), épaississant, acide citrique E330, arôme, glycérine E422 (origine végétale), conservateur E200, colorant E120. Fabriquée...

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  • Pâte d'amande jaune Epicuria 250g

    Pâte d'amande jaune Epicuria 250g
    Ref: 0109061668

    Réf: 0109061668Pâte d'amande jaune prête à l'emploi. Ingrédients: Sucre, amandes (20%), stabilisant E420iii, sirop de sucre inverti, épaississant E466, invertase, acide citrique E330, arôme naturel d'amande amère, colorant E160a.

    le sachet

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  • Pâte à sucre vert citron Epicuria 250g

    Pâte à sucre vert citron Epicuria 250g
    Ref: 0109061642

    Réf: 0109061642Pâte à sucre vert citron prête à l'emploi de qualité supérieure très agréable à travailler et surtout délicieusement vanillée. Ingrédients: Sucre (79%), huile végétale, sirop de glucose, eau, glycérine E422 (origine végétale), émulsifiant E471 (origine végétale), épaississants E415 E466, arôme naturel, acide citrique E330, conservateur...

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  • Pâte d'amande blanche Epicuria 250g

    Pâte d'amande blanche Epicuria 250g
    Ref: 0109061662

    Réf: 0109061662Pâte d'amande extra blanche prête à l'emploi. Ingrédients: Sucre, amandes (20%),stabilisant E420, sirop de sucre inverti, épaississant E466, invertase, acide citrique E330, arôme naturel d'amande amère, colorants E171.

    le sachet

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  • Colorant liquide liposoluble naturel orange epicuria 30 ml

    Colorant liquide liposoluble naturel orange...
    Ref: 0109061382

    Réf: 0109061382Flacon en PET transparent et couvercle en aluminium, d'une contenance de 30 ml. Ingrédients: Huile de coco et huile de tournesol ( supports), Colorant : E120 (carmin) , E160c ( extrait de paprika), Additif : E491, Antioxydant : E304, E307, Conservateur : E200

    le flacon

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  • Fondant rose Epicuria 300g

    Fondant rose Epicuria 300g
    Ref: 0109061986

    Réf: 0109061986Fondant pâtissier rose EPICURIA 300 g. Ingrédients: sucre, sirop de glucose, eau, stabilisant E471, acidifiant E330, conservateur E202, colorant E124*. Peut contenir des traces de gluten, soja, lait, sulfites.Pot en PP (polypropylène) noir et couvercle en PP transparent Ø 9 x H.6cm Contenance: 300G

  • Pâte à sucre rouge Epicuria 250g

    Pâte à sucre rouge Epicuria 250g
    Ref: 0109061634

    Réf: 0109061634Pâte à sucre rouge prête à l'emploi de qualité supérieure très agréable à travailler et surtout délicieusement vanillée. Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, huile végétale, émulsifiants E322 et E471 (origine végétale), épaississant, acide citrique E330, arôme, glycérine E422 (origine végétale), conservateur E200, colorant E129.Fabriquée...

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  • Sirop de glucose Epicuria 300g

    Sirop de glucose Epicuria 300g
    Ref: 0109061944

    Réf: 0109061944Sirop de glucose mou EPICURIA pour confiserie, pâtisserie, glacerie. Ingrédients : sirop de glucose. Peut contenir des traces de soja et de lait.

  • Colorant poudre hydrosoluble rouge Epicuria 8g

    Colorant poudre hydrosoluble rouge Epicuria 8g
    Ref: 0109061394

    Réf: 0109061394Pot PET avec couvercle en aluminium , d'une contenance de 8 grammes. Ingrédients: Rouge allura E129* (66.8 %). Dextrose.

  • Glace royale Epicuria 250g

    Glace royale Epicuria 250g
    Ref: 0109061684

    Réf: 0109061684Mélange pour Glace Royale sous format poudre, conditionné en poche de 250 g. Composition : Sucre, blanc d'œuf déshydraté, acide citrique E330.

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  • Nappage abricot Epicuria 250g

    Nappage abricot Epicuria 250g
    Ref: 0109061958

    Réf: 0109061958Nappage blond abricot EPICURIA. Ingrédients : Sirop de Glucose, Eau, Gélifiants : Pectine (E440), alginate de sodium (E401), Epaississant : E407, Acidifiants : E330 – E331 – E327, Stabilisant : E341, Conservateur : E202, Colorant : E160c, Arôme naturel. Peut contenir des traces de soja et de lait.Pot en PP (polypropylène) noir et couvercle...

  • Pépites de chocolat noir Epicuria 250g

    Pépites de chocolat noir Epicuria 250g
    Ref: 0109061862

    Réf: 0109061862Les pépites de chocolat EPICURIA sont résistantes à la cuisson, idéales pour les cookies, muffins… Ingrédients : Sucre, Pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, E476, vanilline. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites. Teneur en cacao : 44 %Sachet Doypack Dimensions: 13 x 7 x 21...

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  • Blanc d'oeuf déshydraté Epicuria 100g

    Blanc d'oeuf déshydraté Epicuria 100g
    Ref: 0109061954

    Réf: 0109061954Blanc d'œuf déshydraté EPICURIA. Ingrédients: Blanc d’œuf de poule séché pasteurisé, Gomme xanthane E415, Agent moussant E1505, Acidifiant E330. Sachet Doypack L.11 x l. 5 x H. 17 cmContenance: 100g

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  • Lécithine de tournesol Epicuria 20g

    Lécithine de tournesol Epicuria 20g
    Ref: 0109061932

    Réf: 0109061932La lécithine de tournesol EPICURIA est un émulsifiant végétal se présentant sous forme d'une substance grasse et visqueuse. Ingrédients : lécithine E322. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

  • Chunks chocolat blanc Epicuria 250g

    Chunks chocolat blanc Epicuria 250g
    Ref: 0109061864

    Réf: 0109061864Les grosses Pépites de chocolat blanc fondant EPICURIA sont idéales pour les cookies, muffins…Vous retrouverez avec ce chocolat toute la qualité du chocolat Callebaut. Ingrédients : Sucre, Pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, E476, vanilline. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques,...

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  • Perles nacrées sucre rose Epicuria 90g

    Perles nacrées sucre rose Epicuria 90g
    Ref: 0109061878

    Réf: 0109061878Décors: perles de sucre rose comestibles EPICURIA.Vendus en Pot en PP transparent Ø 4,6 x H.7 cm Contenance: 90g

  • Stabilisateur de glace Epicuria 125g

    Stabilisateur de glace Epicuria 125g
    Ref: 0109061978

    Réf: 0109061978Le stabilisateur pour glace est particulièrement adapté pour la fabrication des glaces, crèmes glacées et crèmes chantilly onctueuses. Ingrédients: sirop de glucose, épaississant E410, gélifiants E401 - E407, émulsifiant E471. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.Sachet Doypack® couleur alu, L. 9 X...

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