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Total mélusine pot de 120gr
Ref: 01RM002652

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Assaisonnement complet avec colorant pour chair à saucisses et chipolatas.

Plus de détails

Ce complet permet de conserver, renforcer et stabiliser la couleur naturelle de la viande de vos saucisses et chipolatas.

Composition d'ingrédients (sel, sucres), d'épices, de plantes aromatiques et d'additifs (acétate de sodium, érythorbate de sodium, ascorbate de sodium et carmin).

 

Détails :

  • N'ajoutez aucun autre produit.
  • Ingrédients : sel, dextrose, épices (dont cannelle) et plantes aromatiques, acétate de sodium E262 (1,5%), érythorbate de sodium E316 (1%), ascorbate de sodium E301 (1%), carmin E120 (0,23%), dioxyde de silicium E551 (0,20%).

 

  • Dosage 25 g / kg de mêlée