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Cardamome poudre en pot de 50gr
Ref: 0101018039

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La cardamone est l'une des épices les plus anciennes et les plus coûteuses après le safran et la vanille. La cardamone répand un arôme puissant, au goût sucré et camphré.

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La cardamone entre dans la composition des desserts, gâteaux et pâtisseries, tels que le pain d'épices ou le chocolat.

Cette épice relève la charcuterie, la viande, la volaille et le poisson.

Originaire d'Inde, appelée la reine des épices ou épices des anges, la cardamone est aujourd'hui aussi présente au Sri Lanka ou au Brésil.

 

Détails :

  • Pot de 50 grammes
  • En poudre
  • Elettaria cardamomum L.