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Coriandre entière en pot de 28gr
Ref: 0101018679

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La coriandre est une épice à l'arôme orangé qui assaisonne de très nombreux plats. La graine reste plus amère que les feuilles.

Plus de détails

Les graines de coriandre peuvent être intégrées dans la préparation de choux, légumes secs, viandes type mouton ou veau, gibiers, poissons et marinades.

Elles entrent aussi dans la composition de boissons apéritives et de mélanges de baies ou de poivres.

La coriandre est aussi appelée persil chinois, en raison de ses feuilles ressemblant à celles du persil plat. Déjà utilisée par les Pharaons égyptiens, la coriandre a ensuite conquis les grecs et les romains par sa saveur douce et sa touche de zeste d'orange.

                       

Détails :

  • En pot de 28 grammes
  • Coriandrum sativum L.
  • Coriande moulue : réf. 0101018685