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Gingembre poudre en pot de 40gr
Ref: 0101018215

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Raffinement en cuisine, le gingembre dégage une odeur parfumée, fruitée et épicée, associée à un arôme fort, légèrement amer et citronné.

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Le gingembre a de multiples facettes. Il est principalement exploité en Europe dans les marinades, desserts, pâtisseries et confiseries. Dans la cuisine asiatique, il parfume les viandes, légumes, poissons, volailles et soupes.

Importé d'Inde et de Chine, le gingembre se trouve aujourd'hui dans tous les pays tropicaux. C'est une racine médicinale très utilisée depuis des années et une épice très appréciée.            

 

Détails :

  • En pot de 40 grammes
  • Zingiber officinale L.