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Couteau Santoku Design F.A.Porsche Chroma 17,8cm
Ref: 0100541603

Couteau Santoku Design F.A.Porsche Chroma 17,8cm Agrandir

Le couteau Santoku est un couteau multi-usages : trancher, découper, hacher, il fait tout. Ce couteau Santoku japonais Design F.A.Porsche Chroma est révolutionnaire.

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Le couteau Santoku correspond au couteau Chef européen.

Il est incontournable en cuisine : on l'utilise au quotidien, que ce soit pour émincer les légumes et les fruits, couper la viande, émincer les fines herbes, etc.

Très léger, ce couteau Santoku japonais Chroma ne manquera pas de vous surprendre par son design et son ergonomie révolutionnaires. Facile à manier, il sera votre allié quotidien dans la cuisine.

Ergonomique, ce couteau épouse la forme de la main et son retour curvé est pensé pour que l'index s'y loge sans buter contre le talon de la lame, évitant ainsi une fatigue et des douleurs lors d'une utilisation prolongée.

Le manche monobloc est ergonomique et sécurisé par une perle buttoir prévenant de l'arrivée de la lame, comme pour tous les couteaux signés Design F.A.Porsche.

En acier japonais de type 301, son tranchant est précis et répond aux exigences de la coutellerie japonaise.

 

Détails :

  • Manche ergonomique monobloc
  • Butée de sécurité
  • Manche HACCP en Néoprène anti-dérapant
  • Lame en acier japonais Type 301
  • Longévité extrême
  • Tranchant rasoir
  • Longueur de la lame : 17,8 cm
  • Design F.A. Porsche
  • Coutellerie Chroma

 

Conseils :

  • Ne coupez pas d'os ou de surgelés
  • Ne travaillez que sur des surfaces appropriées type planche en bois
  • Pour l'aiguisage, utilisez la pierre à aiguiser et évitez les fusils en métal.

 

  • Matière Acier japonais 0,7% de carbone - molybdène/vanadium
  • L. 39 cm
  • l. 7 cm
  • L. lame 17 cm
  • L. int lame 17. cm
  • H. 5 cm