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Cercle à mousse en inox diam. 5x4cm
Ref: 01RM005455

Cercle à mousse en inox diam. 5x4cm Agrandir

Cercle à mousse en inox, plébiscité par les chefs pâtissiers et traiteurs pour le dressage, le moulage et la cuisson des préparations. Ce cercle à mousse a une forme ronde, une hauteur de 4 cm et un diamètre de 5 cm.

Plus de détails

Ce cercle à mousse est parfait pour les desserts et entremets froids (mousses, meringues glacées...) ou chauds (sablés, tartes tatin, etc.).

En inox, sans fond, le démoulage est parfait avec ce cercle à mousse.

Cet emporte-pièces permet de belles présentations et un dressage irréprochable des desserts et des accompagnements.

Pratique, il s'utilise directement sur une plaque ou un tapis de cuisson. La préparation épouse parfaitement la forme du cercle, pour un résultat impeccable aux contours nets.

La répartition de la chaleur est homogène durant la cuisson.

Ce cercle à mousse en inox complètera efficacement votre collection d'emporte-pièces.

Son entretien est facile. Ce cercle, fabriqué en inox, est solide et indéformable.

 

Détails :

  • Forme ronde
  • Sans fond
  • Inox
  • Robuste
  • Cuisson au four possible
  • Va au réfrigérateur et au congélateur
  • Matière Inox
  • ø 5 cm
  • H. 4 cm
  • Paiement sécurisé