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Il y a 38 produits.
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  • Sirop de glucose Epicuria 300g

    Sirop de glucose Epicuria 300g
    Ref: 0109061944

    Réf: 0109061944Sirop de glucose mou EPICURIA pour confiserie, pâtisserie, glacerie. Ingrédients : sirop de glucose. Peut contenir des traces de soja et de lait.

  • Spray nacré argent Epicuria 100ml

    Spray nacré argent Epicuria 100ml
    Ref: 0109062540

    Réf: 0109062540Spray colorant alimentaire nacré ARGENT EPICURIA. Composition : alcool, gaz propulseurs, agent de glaçage E904, humectant E422, colorant E171.Flacon de Ø 4,5 x H.17,5 cm Contenance: 100ml

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  • Pâte à sucre noire Epicuria 250g

    Pâte à sucre noire Epicuria 250g
    Ref: 0109061640

    Réf: 0109061640Pâte à sucre noire prête à l'emploi de qualité supérieure très agréable à travailler et surtout délicieusement vanillée. Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, huile végétale, émulsifiants E322 et E471 (origine végétale), épaississant, acide citrique E330, arôme, glycérine E422 (origine végétale), conservateur E200, colorant E153. Fabriquée...

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  • Feuilles de gélatine bovine Epicuria /10

    Feuilles de gélatine bovine Epicuria /10
    Ref: 0109061972

    Réf: 0109061972élatine bovine en feuilles destinée à la consommation humaine. La Gélatine est fabriquée exclusivement à partir de peaux de bovins. Feuille de 2.5g, 170 Blooms - 10 feuilles. La gélatine contient 90% de protéines et ne contient pas d'additifs. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.Sachet en PET L.7...

    le sachet

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  • Pâte à sucre blanche Epicuria 250g

    Pâte à sucre blanche Epicuria 250g
    Ref: 0109061630

    Réf: 0109061630Pâte à sucre blanche prête à l'emploi de qualité supérieure très agréable à travailler et surtout délicieusement vanillée. Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, huile végétale, émulsifiants E322 et E471 (origine végétale), épaississant, acide citrique E330, arôme, glycérine E422 (origine végétale), conservateur E200. Fabriquée dans un...

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  • Sucre en grain Epicuria 300g

    Sucre en grain Epicuria 300g
    Ref: 0109061680

    Réf: 0109061680Sucre perlé en Grains moyen. Cassons de 4 - 5 mm. Composition :sucre blanc. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

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  • Stabilisateur de glace Epicuria 125g

    Stabilisateur de glace Epicuria 125g
    Ref: 0109061978

    Réf: 0109061978Le stabilisateur pour glace est particulièrement adapté pour la fabrication des glaces, crèmes glacées et crèmes chantilly onctueuses. Ingrédients: sirop de glucose, épaississant E410, gélifiants E401 - E407, émulsifiant E471. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.Sachet Doypack® couleur alu, L. 9 X...

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  • Blanc d'oeuf déshydraté Epicuria 100g

    Blanc d'oeuf déshydraté Epicuria 100g
    Ref: 0109061954

    Réf: 0109061954Blanc d'œuf déshydraté EPICURIA. Ingrédients: Blanc d’œuf de poule séché pasteurisé, Gomme xanthane E415, Agent moussant E1505, Acidifiant E330. Sachet Doypack L.11 x l. 5 x H. 17 cmContenance: 100g

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  • Pectine rapide Epicuria 125g

    Pectine rapide Epicuria 125g
    Ref: 0109061914

    Réf: 0109061914Pectine Rapide EPICURIA. Ingrédients : pectine de fruits fortement estérifiée E440i, dextrose. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

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  • Pâte à sucre rouge Epicuria 250g

    Pâte à sucre rouge Epicuria 250g
    Ref: 0109061634

    Réf: 0109061634Pâte à sucre rouge prête à l'emploi de qualité supérieure très agréable à travailler et surtout délicieusement vanillée. Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, huile végétale, émulsifiants E322 et E471 (origine végétale), épaississant, acide citrique E330, arôme, glycérine E422 (origine végétale), conservateur E200, colorant E129.Fabriquée...

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  • Isomalt Epicuria 150g

    Isomalt Epicuria 150g
    Ref: 0109061980

    Réf: 0109061980L'isomalt se présente sous forme de poudre ou de granulés blancs et inodores, de goût sucré et peu hygroscopique. Ingrédients : isomalt E953. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.Sachet Doypack® couleur alu, L. 9 X l.3 x H.13 cm Poids: 150GSachet Doypack® couleur alu, L. 9 X l.3 x H.13 cm Poids: 150G

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  • Fondant blanc Epicuria 300g

    Fondant blanc Epicuria 300g
    Ref: 0109061982

    Réf: 0109061982Fondant pâtissier blanc EPICURIA 300 g. Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, eau, stabilisant E471, arôme naturel, acidifiant E330, conservateur E202. Peut contenir des traces de gluten, soja, lait, sulfites.Pot en PP (polypropylène) noir et couvercle en PP transparent Ø 9 x H.6cm Contenance: 300g

  • Gélatine bovine Epicuria 50g

    Gélatine bovine Epicuria 50g
    Ref: 0109061926

    Réf: 0109061926Gélatine en poudre 200 Blooms EPICURIA. Ingrédients: Gélatine bovine. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.Pot en PET transparent Ø5 x H.7 cmContenance: 50G

  • Perles nacrées sucre rose Epicuria 90g

    Perles nacrées sucre rose Epicuria 90g
    Ref: 0109061878

    Réf: 0109061878Décors: perles de sucre rose comestibles EPICURIA.Vendus en Pot en PP transparent Ø 4,6 x H.7 cm Contenance: 90g

  • Mini billes sucre arc en ciel Epicuria 95g

    Mini billes sucre arc en ciel Epicuria 95g
    Ref: 0109061886

    Réf: 0109061886Décors Mini billes multicolores comestibles EPICURIA. Ingrédients : sucre (50,3%), amidon de maïs, maltodextrine, agents de glaçage E904 - E903, colorants E129, E100, E160a, E120, E133, E171. Pot en PP transparent Ø 4,6 x H.7 cm Contenance: 95g

  • Pâte à sucre rose pastel Epicuria 250g

    Pâte à sucre rose pastel Epicuria 250g
    Ref: 0109061636

    Réf: 0109061636Pâte à sucre rose prête à l'emploi de qualité supérieure très agréable à travailler et surtout délicieusement vanillée. Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, huile végétale, émulsifiants E322 et E471 (origine végétale), épaississant, acide citrique E330, arôme, glycérine E422 (origine végétale), conservateur E200, colorant E120. Fabriquée...

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  • Spray velours blanc Epicuria 100ml

    Spray velours blanc Epicuria 100ml
    Ref: 0109062544

    Réf: 0109062544Spray velours blanc EPICURIA. Composition : beurre de cacao, colorant E171, gaz propulseur. Peut contenir des traces de lait, sulfites, soja, fruits à coque. Destiné à la fabrication de denrées alimentaires.Flacon de Ø 4,5 x H.17,5 cm Contenance: 100ml

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  • Praline rose concassée Epicuria 200g

    Praline rose concassée Epicuria 200g
    Ref: 0109061686

    Réf: 0109061686Pralines roses concassées, pour décor en pâtisserie, amandes enrobées d’une couche de sucre rose, à l’aspect bosselé et verni. Ingrédients : sucre, amandons d'abricot (7%), sirop de glucose, gélifiant E414, colorants naturels E160a E120, arôme naturel. Traces de fruits à coque.

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  • Nappage miroir chocolat Epicuria 250g

    Nappage miroir chocolat Epicuria 250g
    Ref: 0109061964

    Réf: 0109061964Nappage miroir chocolat EPICURIA. Ingrédients : Sirop de Glucose, Eau, Cacao (14%), Huile de coco, Gélifiants : Pectine (E440), alginate de sodium (E401), Epaississant : E407, Acidifiants : E330 – E331 – E327, Stabilisant : E341, Conservateur : E202, Arôme naturel. Peut contenir des traces de soja et de lait. Pot en PP (polypropylène) noir...

  • Beurre de cacao poudre Epicuria 40g

    Beurre de cacao poudre Epicuria 40g
    Ref: 0109061942

    Réf: 0109061942Beurre de cacao en poudre EPICURIA. Ingrédients : 100% pur beurre de cacao.